Kurkuma za zdravlje i ljepotu

by - četvrtak, listopada 23, 2014



Kurkuma je biljka iz porodice đumbira. Nazivaju je i čudo prirode zbog brojnih ljekovitih svojstava. Posebno se ističe sastojak kurkumin zbog kojeg ima intenzivnu žutu boju.


Ljekovita svojstva kurkume

Dug je popis tegoba koje kurkuma olakšava. Najjači je prirodni antibiotik. Glavni sastojak kurkumin je osnovni borac u prevenciji i liječenju karcinoma. 

Ovo su neka od ljekovitih svojstava kurkume:

  •  bogat je izvor željeza, mangana, vitamina B6 i kalija
  • biljka s najsnažnijim protuupalnim djelovanjem, prirodni antibiotik
  • dobra je zamjena za sintetičke koritikosteroide (protuupalna sredstva)
  •  prevencija i liječenje karcinoma
  • prirodni čistač jetre
  • usporava napredovanje multiple skleroze
  • pomaže razgradnju masti, odličan saveznik pri mršavljenju
  • jača probavu, obnavlja crijevnu floru
  • normalizira menstruaciju
  • čisti krv
  • smanuje upalu kod artritisa
  • stimulira rad organizma
  • pomaže kod kožnih bolesti (akne, dermatitis, ekcem, psorijaza)
  • pomaže protiv gljivica i parazita
  • efikasna u prevenciji raka jajnika, smanjuje rizik od raka dojke
  • učinkovito pomaže kod artritisa
  • snižava kolesterol i šećer
  • prirodna terapija za crijevne bolesti poput Chronove bolesti i ulceroznog kolitisa
  • antigljivično djelovanje, posebno pomaže kod kandide
  • štiti od Alzheimerove bolesti
  • lijek protiv depresije


Kurkuma u službi ljepote

U Indiji na dan vjenčanja mladenke mažu cijelo tijelo maskom od kurkume, slanutkovog brašna i bademovog ulja. Tako njihova koža postaje glatka , svježa i sjajna. Pomaže kod uklanjanja akni, izbjeljuje kožu i daje joj sjaj.

Pronašla sam nekoliko recepata za upotrebu kurkume u beauty svrhe.

Piling za lice

Uzmite žličicu kurkume, pomiješajte s malo vode ili mlijeka tako da dobijete glatku smjesu. Smjesu umasirajte u lice laganim kružnim pokretima i isperite.

Maska za kožu sklonu crvenilu i aknama

Pomiješajte jednu žličicu jogurta i pola žličice kurkume tako da dobijete glatku smjesu. Nanesite na lice, izbjegavajući područje oko očiju i nakon 20 minuta isperite.

Maska za sjaj kože

Pomiješajte jednu žličicu meda, pola žličice kurkume i pola žličice mlijeka tako da dobijete glatku smjesu. Nanesite na lice i držite 15 minuta, isperite.

Pasta za izbjeljivanje zubi

Pomiješajte pola žličice kurkume sa malo vode tako da dobijete glatku smjesu. Smjesu nanesite na četkicu za zube i operite zube kao inače. Isperite. 

Izbjeljivanje pazuha

Ako vam je koža ispod pazuha potamnila zbog depilacije, kurkuma pomaže i u tome. Pomiješajte žličicu kurkume sa sokom od limuna tako da dobijete glatku smjesu. Nanesite na suhu kožu ispod pazuha, držite 10 minuta. Ponavljajte svaki dan dok koža ne posvijetli.

UPOZORENJE: Budući da kurkuma farba, nakon upotrebe maske operite kožu gelom za umivanje inače će vam lice biti žuto. Također pazite da kožu dobro isperete prije sušenja ručnikom jer nećete moći isprati žutu boju s ručnika. Kada koristite kurkumu za izbjeljivanje zubi pazite da ne zafarbate usne  i područje oko usta.



Kurkuma u prehrani


Kurkumu možete koristiti i u slatkim i u slanim jelima. Najbolje ju je staviti pred kraj kuhanja tako da očuva što više ljekovitih sastojaka. Nemojte pretjerati s dodavanjem kurkume u jela jer ima vrlo intenzivan okus. Pola žličice ili žličica će biti sasvim dovoljno.

Osim kao dodatak jelima kurkumu možete koristiti i za pripravu čaja. Jednostavno dodajte žličicu kurkume u šalicu s vrelom vodom.

Žličicu kurkume možete umiješati i u šalicu toplog mlijeka i popiti prije spavanja. Ljekovita svojstva kurkume su učinkovitija ako je popijete s mlijekom nego s vodom. A ako dodate i malo crnog papra, tjelesna apsorpcija kurkume povećava se za 2000 %.

Zlatno mlijeko od kurkume

 Zlatno mlijeko je čarobni napitak koji  pomaže u produljenju mladosti, normalizira cijeli probavni sustav, ima blagotvoran učinak na jetru, uklanja toksine, poboljšava ten i potiče dugovječnost. Vrlo je učinkovit kod artritisa i artroze, jer s konzumiranjem zlatnog mlijeka povećava pokretljivost zglobova.  

40 g kurkume u prahu
100-150 ml vode

Dodajte kurkumu  u vodu, promiješajte i dovedite do ključanja. Kuhajte oko 8 minuta, dok se sadržaj ne zgusne. Stalno miješajte. Ako je mješavina pregusta, dodajte malo vode. Smjesa treba ličiti na gusti jogurt.
250 ml mlijeka
2 žličice nerafiniranog biljnog ulja,recimo kokosovo ( po želji)
med po ukusu

Mlijeko prokuhajte, dodajte u njega kokosovo ulje (po želji)  i ulijte u šalicu. Dodajte 1 žličicu pripremljene paste od kurkume. Zasladite medom po svom ukusu.

Pastu od kurkume možete pripremiti u većoj količini. U hladnjaku je možete držati 40 dana. 
Gotovu pastu dodavati u vruće mlijeko (čaj) po 1 žličicu, zajedno s medom i biljnim uljem (po želji).
Zlatno mlijeko preporučuje se piti natašte, poželjno ujutro i pred spavanje. Pije se  40 dana, dva puta godišnje. 

Kurkuma je čudesan začin čija svojstva svakako trebamo iskoristiti bilo da ga koristimo kao dodatak jelima, čajevima ili kao maske za kožu. 

Kurkumu u prahu možete pronaći u svakom trgovačkom centru na odjelu sa začinima, a cijena joj je 15ak kn.
Ako ste u mogućnosti, kupite je u trgovini zdrave prehrane jer je bolje kvalitete nego u trgovačkom centru.



Koristite li kurkumu u svojo prehrani ili beauty tretmanima?






You May Also Like

9 komentari

  1. Koristim kurkumu u prehrani,volim je u riži i piletini njam njam. Mama mi pije kurkumu sa vodom za smirivanje želuca. Mali savjet svima koje žele probati kurkumu,ako ste u mogućnosti kurkumu kupite u bio trgovinama ili slično jer opcenito začini po trgovačkim centrima su jako loše kvalitete. Super post isprobati ću beauty savjete svakako.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ja je baš ne volim u jelima, popijem je u mlijeku. To je odličan savjet zapravo. Ali živim u malom gradu i nemamo takve trgovine pa sam osuđena na kupovanje u trgovačkom centru.
      Dobro si me podsjetila, stavit ću to u post :D

      Izbriši
  2. Sviđa mi se ovakav tip posta..i svakako ću isprobati koji savjet :D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ja ih volim pisati,volim DIY i sve što ima veze sa zdravljem :D

      Izbriši
  3. Odličan post draga :D Vidjela sam kurkumu za kupiti među začinima, ali ju nisam uzela jer ne znam što bih s njom, ali nakon ovog posta definitivno ju nabavljam :D

    OdgovoriIzbriši
  4. Super post, i odlični savjeti! Meni je kurkuma ok, ali ne mogu zamisliti da ju pijem na ovaj način, iako mislim da ću siprobati svakako, zvuči jako zanimljivo, a posebna motivacija su sva ova super djelovanja kurkume koja si navela. A druga stvar mi je što trenutno pokušavam uvesti limunadu ujutro natašte i čaj od kamilice navečer (jer bih htjela ublažiti svoje probleme sa spavanjem), a ionako sam totalno loša sa uvođenjem i održavanjem navika, tako da će kurkuma zasad pričekati malo, ali dotad se s njom barem mogu iživljavati kad je kuhanje u pitanju. :D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Vidiš, a meni je puno bolja kad je pijem nego u hrani :D Ali kako god da je uzimaš, koristit će :D

      Izbriši
  5. Jako zanimljivo, čim uzmem pravim čaj :D

    OdgovoriIzbriši